כל מה שרציתם לדעת על מטבח לברבקיו בגינה

כבר שנים שאנחנו מוסיפים לתכנון הגינה את מיקום המנגל בגן ובגינות הגג והמרפסות.
בשנים האחרונות נוסף כיור, טאבון, מקרר ובר וכל המכלול נהפך ממש למטבח חיצוני שהוא חלק בלתי נפרד מהגינה. ע"י שילוב של תכנון נכון אנו מצליחים למקם לכל משפחה ולכל גינה את המנגל או מטבח החוץ או רק פרט מסויים. כאחד שמופקד על המנגל תמיד דאגתי שהמנגל לא יהיה בפינה מרוחקת ומבודדת בגינה ואוכל להיות עם האורחים, שבר גינה מוגבה יעמוד בסמיכות וכך יהיו לידי חברים עם בירה ונוכל לקשקש בזמן השהות ליד המנגל. אני זוכר את החוויות עם הילדים סביב הטבון פיצות/פיתות, כל העשייה מסביב והעיסוק של הילדים בהכנת הפיצה והבצק – ממש חוויה.

מידע חשוב בנושא בחירת מטבח חוץ מתאים לכם :
מהו המיקום הנכון? ואיזה הכנות כדאי לעשות?

1. ראשית להתחשב בכיוון הרוחות. כך שהעשן לא הכנס לתוך הבית
   ולא יעוף לכיוון איזור הישיבה. (בארץ כיווני הרוח לרוב מצפון מערב).
2. כדאי לשאוף שהמיקום יהיה קרוב ונגיש למטבח הבייתי.
3. לשלב את כל המנגל, כיור, טאבון, מטבח חוץ כחלק בלתי נפרד מהגן
   ומחובר לאזורי הישיבה/או לאזור הפעילות (וכן לא לתקוע את המנגל
   בפינה אחורית כי מאחורי כל מנגל עומד ממנגל…)
4. שיהיה נח לתפעול ולתחזוקה.
5. חובה שכל הציוד והחומרים יתאימו לתנאי חוץ
6. הכנות נחוצות: *נקודת מים – לברז *נקודת חשמל למכשירים חשמליים ותאורה *נק' ניקוז מהכיור *גז ע"י בלונים או חיבור מרכזי.

סוגי מטבחים :

אפשר להתאים בכל גינה את פינת הברבקיו המתאימה לתנאים ולמקום בשטח ולצרכים של בעלי הבית. קיימים הרבה אפשרויות לתכנון מטבח חוץ החל מבניית מטבח עם יחידות מודולריות בהתאמה אישית או קניית יחידה מוכנה המכילה את כל המכשירים ויחידות האחסון. אפשר כמובן גם לשלב בין השניים לשלב את היחידות בתוך מבנה בנוי מעץ או אבן. בגינות קטנות אפשר להוסיף ליד המנגל בר גבוה וכסאות ליצירת הפרדה והגדרה של פינת המנגל.
בתמונות : התמונה העליונה בר גינה מעץ, בתמונה התחתונה: מטבח חוץ של חב' "אואזיס"
בתמונות למטה מימין לשמאל של "איסמור": מטבח איכותי בנוי, יחידת גריל בנוי, ויחידת מטבח מודולרית.
חברות מומלצות: "איסמור", "אואזיס", "דרים גארדן"

התאמת ריהוט גן למטבחי חוץ :
חלק מתכנון פינת הברביקיו הוא ריהוט הגן. לפני תכנון מיקום פינת המטבח חוץ יש להתחשב במיקום ובריהוט הקיים או החדש. צריך להתחשב בגודל החצר, כיוון הרוח, תנאי האקלים ולהקפיד לרכוש ריהוט עמיד שלא יספוג את עשן הברביקיו וייהרס במהירות. דבר נוסף שחשוב לקחת בחשבון, הינו הבד והחומרים ממנו עשוי ריהוט גן הנמצא בסמוך למטבח.
האם למקם פינת ישיבה או פינת אוכל?
באיזה חומר להשתמש? פלסטיק? עץ? מראטן? מה זה מראטן?
אי לכך, מומלץ להיעזר באנשי מקצוע המתמחים בעיצוב ריהוט גן שיתאימו באופן מקצועי את הריהוט למטבח החוץ בגינה הפרטית שלכם.

חברה מומלצת: שבירו – ריהוט גן